VIOLETTE

Synonyme :

Origine :

Violette

Fruit : Moyen à assez gros, plus large que haut.

Epiderme : Lisse, vert-jaune, tirant au rouge-violet au soleil.

Pédicelle : Court, cuvette moyenne, un peu de liège.

Œil : Fermé, cuvette moyennement profonde, plissée

Chair : Blanche, acidulée, tendre, peu sucrée.

Qualité : Bonne.

Maturité : Automne (novembre-décembre).

Culture : Plein vent.

Floraison : Mi-tardive.

Sensibilité aux maladies : Chancre à surveiller.