TINDOUNE

Synonyme : Tindoune rouge.

Origine : Aveyron.

Tindoune

Fruit : Moyen à assez gros, aussi large que haut, tronconique déprimé d’un côté.

Epiderme : Vert devenant jaune à maturité, peau lisse un peu cireuse, rouge strié à l’insolation.

Pédicelle : Court mince dans cavité assez profonde.

Œil : Mi- clos dans cavité mamelonnée peu profonde.

Chair : Blanche verdâtre, un peu sucrée plutôt acidulée assez raide à croquer.

Qualité : Bonne à passable. Pomme à cidre.

Maturité : Assez hâtive, cueillette Automne faible conservation.

Culture : Plein vent.

Floraison : Epoque moyenne tardive.

Sensibilité aux maladies : Variété rustique peu sensible.