ROUMENTINE

Synonyme : Roumentière

Origine : Sud-ouest. (Tarn et Garonne, Landes)

Roumentine

Fruit : Petit à moyen. Tronconique.

Epiderme : Jaune paille à maturité, avec plus ou moins de rosé, suivant insolation.

Pédicelle : Court à moyen, avec un peu de liège. Cuvette peu profonde.

Œil : Fermé. Cuvette évasée, peu profonde.

Chair : Blanche, juteuse, sucrée.

Qualité : Bonne.

Maturité : Hâtive, Quand le seigle, fin juillet au 15 août. Conservation, 15 jours au plus.

Culture : Plein vent.

Floraison : Hâtive. Fleurs blanches.

Sensibilité aux maladies : Moyennement sensible aux pucerons et tavelure.