POMME DE SIRGUE

Synonyme :

Origine :

Pomme-sirgue

Fruit : Moyen, régulier.

Epiderme : Jaune, rouge foncé à l’insolation rayé de rouge sang.

Pédicelle : A peine affleurant, assez fort dans une cavité profonde resserrée et tapissée de liège.

Œi l: Gros, ouvert dans une cavité peu profonde et évasée.

Chair : Blanc- jaunâtre, tendre, acidulée et juteuse.

Qualité : A cidre.

Maturité : Octobre, conservation quelques mois.

Culture : Moyenne tige, taille en gobelet.

Floraison : Tardive.

Sensibilité aux maladies :