POMME PIERRE

Synonyme :

Origine :

Pomme-pierre

Fruit : Moyen, plus large que haut, légèrement déprimé sur un côté.

Epiderme : Jaune sur toute sa surface avec présence de lenticelles et tâches sombres.

Pédicelle : Court et de grosseur moyenne n’affleurant pas dans une cavité évasée et liégeuse.

Œil : Ouvert dans une cavité évasée, peu profonde, un peu bosselée.

Chair : Jaunâtre, fine, douce, tendre, parfumée.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette automne. Consommation jusqu’à fin janvier.

Culture : Plein vent.

Floraison :

Sensibilité aux maladies :