POMME MAUREL

Synonyme :

Origine : Vabre-Tizac

Pomme-maurel

Fruit : Moyen à gros, aussi large que haut.

Epiderme : Vert-jaune, lisse, face rouge à l’ensoleillement, lenticelles.

Pédicelle : Court, un peu de liège, cuvette assez profonde.

Œil : Fermé, cuvette mamelonnée, de profondeur moyenne.

Chair : Blanche, croquante, juteuse, légèrement acidulée, parfumée.

Qualité : Bonne couteau et compote.

Maturité : Janvier-avril, longue conservation.

Culture : Plein vent.

Floraison : Tardif.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible, en particulier à la tavelure.