POMME D’ANIS

Synonyme : Fenouillet gris, Poma-peira.

Origine :

Pomme-anis

Fruit : Moyen, forme globuleuse parfois un peu sphérique aussi large que haut.

Epiderme : Fond vert marron couvert de rouge terne plus foncé à l’insolation, striées de rouge, peau rugueuse avec lenticelles.

Pédicelle : Moyen et grosseur moyenne, cavité assez profond, lisse.

Œil : Fermé à mi- clos dans cavité peu profonde légèrement bosselée.

Chair : Blanche, type reinette anisée, sucrée, parfumée, juteuse.

Qualité : Très bonne.

Maturité : Tardive, bonne conservation.

Culture : Plein vent, Peut se faire en gobelet.

Floraison : Hâtive. Bonne résistance aux gelées tardives.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible aux parasites.