POMME DU COCART

Synonyme : Pomme du Cocard.

Origine : Cassagnes-Bégonhes.

Pomme-cocart

Fruit : Moyen à gros plus haut que large avec un côté déprimé.

Epiderme : Lisse couleur de base jaune parfois totalement recouvert de rouge avec des stries plus foncées sur la totalité avec des lenticelles jaunes claires.

Pédicelle : De longueur moyen assez fin inséré dans cavité liégeuse assez profonde.

Œil : Clos à mi- clos dans cavité peu profonde légèrement bosselée.

Chair : Blanche très sucrée, assez juteuse, tendre.

Qualité : Bonne.

Maturité : Tardive, Octobre, Novembre.

Culture : Plein vent.

Floraison : Moyenne tardive

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.