PLATTETO

Synonyme :

Origine : Bor et Bar.

Platteto

Fruit : Petit à moyen, aplati, régulier en son pourtour.

Epiderme : Jaune, lavé de rose à l’insolation.

Pédicelle : Moyen et court implanté dans une cavité étroite et profonde et liégeuse.

Œil : Fermé dans une cavité plissée, peu évasée, assez profonde.

Chair : Blanche verdâtre, ferme, craquante, peu sucrée, acidulée, peau épaisse.

Qualité : Moyenne.

Maturité : Cueillette octobre. Consommation fin d’année.

Culture : Plein vent.

Floraison : Moyenne.

Sensibilité aux maladies :