Synonymes :
Origine : Région du Mauron – Villefranche de Rouergue
Fruit : Moyen à gros. Côtelé. Une face inclinée.
Epiderme : Jaune, plus ou moins rosé sur une face, pointillé de rouge.
Pédicelle : Court, dans cavité profonde et un peu liégeuse.
Œil : Clos, cavité assez profonde, et mamelonnée.
Chair : Blanche, craquante, juteuse, parfumée.
Qualité : Bonne à très bonne.
Maturité : Novembre. Conservation : Jusqu’en mai.
Culture : Plein vent.
Floraison : Mi-hâtive-moyenne.
Sensibilité aux maladies : Peu sensible.