MARONSOULE BLANCHE

Synonyme :

Origine : Nord Aveyron

Maronsoule-blanche

Fruit : Moyen à gros plus haut que large tronconique, avec un coté souvent déprimé.

Epiderme : Jaune plus ou moins lavé de rouge striés.

Pédicelle : De longueur et de grosseur moyenne dans cavité profonde.

Œil : Clos à mi- clos dans cavité peu profonde, légèrement bosselée.

Chair : Blanche, fine, légèrement sucrée, acidulée, parfumée.

Qualité : Bonne voire très bonne. Compote ou couteau.

Maturité : Cueillette Automne. Très bonne conservation.

Culture : Plein vent.

Floraison : Tardive.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.