MAITRE PIERRE

Synonyme :

Origine :

Maitre-pierre

Fruit : De grosseur moyenne à forme sphérique, aplati plus large que haut.

Epiderme : Rouge strié sur fond vert devenant jaune à maturité, présence de lenticelles marron clair.

Pédicelle : De longueur et de grosseur moyenne dans cavité liégeuse moyenne ment profonde.

Œil : Mi- clos dans cavité peu profonde légèrement mamelonnée.

Chair : Blanche, verdâtre assez ferme, juteuse, sucrée.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette Automne_ Hiver.

Culture : Plein vent.

Floraison : Epoque hâtive. De hâtif à mi- hâtif.

Sensibilité aux maladies : Faible.