DURO

Synonyme :

Origine : Najac (Aveyron).

Duro

Fruit : Plus large que haut pouvant avoir une forme assez irrégulière « côte déprimé » bosselé sur le pourtour.

Epiderme : Couleur de base verte devenant jaune à maturité, lavé de rose à l’insolation, tâches et lenticelles couleur liège.

Pédicelle : Court et assez gros dans cavité profonde difforme et assez étroite avec présence de liège se prolongeant autour de la cavité.

Œil : Mi- clos à ouvert dans une cavité profonde, évasé et bosselé, liégeuse sur le fond.

Chair : Blanche jaunâtre , ferme, voire dure craquante moyennement sucrée.

Qualité : Bonne à moyenne.

Maturité : Cueillette fin Octobre. Conservation Mars- Avril.

Culture : Plein vent.

Floraison : Epoque mi- tardive.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.