Synonyme : Escapendudo, Reinette rouge étoilée. Campanduda. Court-Pendu. Similitude avec la rougette d’Estaing.
Origine :
Fruit : Petit à moyen, arrondi.
Epiderme : Rouge rougi à sang de bœuf foncé, ponctué de lenticelles brun clair sur toute la surface, liège en étoile émergeant de la cuvette pédonculaire.
Pédicelle : Très court à court dans une cuvette peu profonde.
Œil : Grand ouvert dans une cuvette large et peu profonde légèrement plissée.
Chair : Franchement jaunâtre, tendre, acidulée et très sucrée. Texture et goût de reinette.
Qualité : Bonne. Passe pour être une pomme que l’on peut manger en compote sans adjonction de sucre à complète maturité.
Maturité : Novembre Décembre.
Culture : Plein vent.
Floraison : Moyenne. Mi tardive
Sensibilité aux maladies :