POMME DE CAUSSANEL

Synonyme :

Origine :

Pomme-caussanel

Fruit : Aussi large que haut, cylindrique, régulier en son pourtour.

Epiderme : Jaune, entièrement recouvert de rouge strié.

Pédicelle : Moyen et fin dans une cavité étroite et recouverte de liège on bronze.

Œil : Fermé dans une cavité peu profonde et mamelonnée.

Chair : Jaunâtre, un peu rosée sous la peau, craquante, sucrée, juteuse, parfumée.

Qualité : Bonne pomme à couteau.

Maturité : Cueillette Octobre. Consommation Janvier.

Culture : Plein vent.

Floraison :

Sensibilité aux maladies : Bonne résistance.