Patte de loup

Fruit Moyen à gros, sphérique irrégulier, aplati.

Epiderme : Peau rugueuse, brun fauve, légèrement squarneuse et fortement ponctuée de gris.

Pédicelle : Court et gros, implanté dans une cavité profonde et étroite.

Œil : Fermé, dans une cavité peu profonde.

Chair : Jaunâtre, fine, compacte ferme, sucrée, parfumée, délicatement acidulée, avec un léger goût anisé.

Qualité : Excellente. Pomme dite de luxe.

Maturité : Cueillette Automne. Consommation Janvier à Avril.

Culture : Sous toutes formes.

Floraison : Mi tardive à tardive.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.