Synonyme :
Origine : Aveyron .
Fruit : Moyen, plus large que haut, légèrement conique.
Epiderme : Devenant jaune à maturité, rouge strié à l’insolation avec de nombreuses lenticelles brun clair. Avant maturité, le rouge est violacé, pruiné.
Pédicelle : Court dans cavité liégeuse.
Œil : Mi clos dans cuvette plissée.
Chair : Blanche verdâtre, tendre, douce, fine.
Qualité : Excellente, parfumée, sucrée, juteuse, acidulée.
Maturité : Cueillette Automne hiver. Bonne conservation jusqu’en Avril Mai.
Culture : Plein vent ou espalier.
Floraison : Epoque moyenne tardive.
Sensibilité aux maladies : Sensible aux pucerons