ESPRIT BLANC

Synonyme :

Origine :

Esprit-blanc

Fruit : Moyen à gros, conique, arrondi à ovale .Aplati latéralement, verrues assez fréquentes.

Epiderme : Jaune, nimbé d’orangé clair à l’insolation, zébré sur une face de rayures rouges. Parfois, un peu de liège bronze autour de la cuvette.

Pédicelle : Fort, effleurant mais parfois dépassant de la cuvette ou très court si incarné.

Œil : Gros entrouvert à ouvert dans une très grande cuvette profonde et mamelonnée.

Chair : Blanche jaunâtre. Très dure et sucrée. Même texture que Esprit gros.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette Octobre. Consommation Novembre Décembre.

Culture : Plein vent

Floraison : Moyenne.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.