BLANCHE DE L’ESPILIGUIE

Synonyme :

Origine :

Blanche-de-Espiliguie

Fruit : Grosseur moyenne, conique, traversée d’un sillon de part et d’autre.

Epiderme : Lisse, jaune verdâtre.

Pédicelle : Fin et droit, affleurant la cavité, dépassant parfois. La cavité est profonde et légèrement liégeuse.

Œil : Petit, clos, dans une cavité assez profonde, parfois plissée et bordée de 3 mamelons donnant à la pomme la forme d’une pyramide à base triangulaire.

Chair : Blanche, granuleuse, acidulée, parfumée et tendre.

Qualité : Moyenne.

Maturité : Cueillette précoce, à consommer rapidement.

Culture : Moyenne tige, taillé en gobelet.

Floraison : Tardive.

Sensibilité aux maladies :