BIOUELLE ROUGE

Synonyme :

Origine : Nord Aveyron.

Biouelle-rouge

Fruit : De grosseur moyenne, conique, régulier en son pourtour.

Epiderme : Jaune, entièrement strié de rouge carmin.

Pédicelle : Moyen, dépassant légèrement, implanté dans une cavité étroite et très liégeuse.

Œil : Fermé dans une cuvette peu profonde et légèrement bosselée.

Chair : Jaunâtre, tendre, sucrée, devient farineuse.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette automne. Consommation limitée novembre.

Culture : Plein vent

Floraison :

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.