BIOUELLE JAUNE

Synonyme :

Origine : Nord Aveyron- Viadène-Canton de Montsalvy.

Biouelle-jaune

Fruit : Conique, allongé.

Epiderme : Lisse, brillant, jaune strié de rouge à l’insolation.

Pédicelle : Long et moyen dans une cavité peu profonde.

Œil : Ouvert implante dans une cavité mamelonnée.

Chair : Jaunâtre, tendre, légèrement acidulée, juteuse.

Qualité : Bonne.

Maturité : Cueillette Automne. Conso Décembre Janvier.

Culture : Plein vent.

Floraison : Moyenne.

Sensibilité aux maladies : Résistant.