Synonyme :
Origine : Nord Aveyron
Fruit : Moyen, aussi haut que large, conique.
Epiderme : Lisse, cireux, sur fond jaune presque entièrement recouvert de rouge strié.
Pédicelle : Long et fin dans cavité assez profonde faiblement liégeuse.
Œil : Clos dans cavité peu profonde légèrement mamelonnée.
Chair : Blanche, présence de rose, tendre, acidulée, parfumée.
Qualité : Bonne. Compote ou couteau.
Maturité : Cueillette Septembre Octobre, maturité Automne. Faible conservation, les fruits deviennent farineux.
Culture : Plein vent.
Floraison : Moyenne mi-tardive.
Sensibilité aux maladies : Peu sensible.