Biouelle hâtive

Biouelle-hative

Synonyme : 

Origine : Nord Aveyron

Fruit : Moyen, aussi haut que large, conique.

Épiderme : Lisse, cireux, sur fond jaune presque entièrement recouvert de rouge strié.

Pédicelle : Long et fin dans cavité assez profonde faiblement liégeuse.

Œil : Clos dans cavité peu profonde légèrement mamelonnée.

Chair : Blanche, présence de rose, tendre, acidulée, parfumée.

Qualité : Bonne. Compote ou couteau.

Maturité : Cueillette Septembre Octobre, maturité Automne. Faible conservation, les fruits deviennent farineux.

Culture : Plein vent

Floraison : Moyenne mi-tardive

Sensibilité aux maladie : Peu sensible

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