Belle fleur rouge

Fruit :                        Gros, allongé, tronconique, irrégulier.

 

Epiderme :                 Jaune, lavé et strié de rouge brillant.

 

Pédicelle :                   Long, dans une cavité très profonde, liégeuse.

 

Œil :                           Fermé, dans une cuvette profonde plissée et bosselée.

 

Chair :                       Blanc jaunâtre, fine, acidulée, parfumée.

 

Qualité :                     Bonne à très bonne.

 

Maturité :                  Hiver. Longue conservation.

 

Culture :                    Plein vent.

 

Floraison :                 Demi tardive.

 

Sensibilité aux maladies :                 Résistant à la tavelure