Astracan rouge

Synonyme : Vermillon d’été, Transparente rouge,  Rouge hâtive.

Origine: Inconnue

Fruit : Gros, plus large que haut, régulier en son pourtour.

Epiderme : De couleur jaune  recouverte de rouge sombre sur presque toute la surface et de quelques lenticelles claires.

Pédicelle : Court et gros dans une cavité large, profonde et liégeuse.

Œil : Gros et ouvert dans une cavité évasée et bosselée.

Chair : Blanche verdâtre, fine, un peu acidulée, tendre, devient farineuse à maturité, présence de traces roses sous la peau et autour des loges.

Qualité : Assez bonne.

Maturité : Cueillette Septembre. Consommation fin Octobre maximum.

Culture : Préfère le cordon ou l’espalier à la haute tige et être greffer sur franc.

Floraison : Epoque moyenne.

Sensibilité aux maladies : Peu sensible.