Pommes d’été

VARIÉTÉUTILISATIONCONSERVATIONQUALITÉGOUTCALIBRE
Belle de juilletBoucheFaibleBonneAcidulée
Un peu sucrée
Devient farineuse
Moyen
Calville rouge d'étéBoucheFaibleBonneAcidulée
Tendre
Moyen à gros
La SauvageBoucheFaibleBonneFerme
Juteuse
Sucrée
Très parfumée
Moyen
Pomme rouge hâtiveBouche1 moisBonneJuteuse
Moyennement sucrée et parfumée
Petit à moyen
Transparente CroncelCuisson pâtissièreFin octobreBonneTendre
Fine
Acidulée
Moyen